Strogonof de Frango Vegabom

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Ingredientes

  • 400 g de Filé Frango Vegabom
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese Vegan ( opcional )
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 copo de ketchup
  • 1/3 copo de mostarda
  • 1 copo de cogumelos
  • 1 copo de creme de leite de soja
  • Batata palha

 

Modo de Preparo

  • Frite o Filé de Frango Vegabom; em seguida corte-o em cubos.
  • Em uma panela, misture o frango em cubos, o alho, a maionese, o sal e a pimenta. Reserve.
  • Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
  • Junte o frango.
  • Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
  • Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
  • Sirva com arroz branco e batata palha.

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