Vegabom - Opão Saudável


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Pizza de Calabresa Vegabom

45 min

Ingredientes
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo (poderá ser usada mais farinha para sovar a massa)
  • 1 dedo de um copo de óleo vegetal
  • Pitada de sal e açúcar
  • 100 g de fermento biológico fresco
  • 1/2 copo de água (de preferência em temperatura morna)
  • 400 g de linguiças Vegabom
  • 1/2 xícara (de chá) de molho de tomate (caseiro ou de caixinha)
  • Queijo vegano de sua preferência
  • Milho, palmito (opcional)
  • Orégano
Modo de preparo
  • Misture todos os ingredientes até desgrudar da mão e forme 2 bolas.
  • Caso continue grudando, acrescente mais farinha.
  • Deixe a massa descansar por 30 minutos coberta por uma toalha.
  • Depois modele a massa em forma de disco, forme uma borda e coloque em uma assadeira untada com farinha.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.
  • Tire do forno, acrescente o recheio e volte com ela para assar até a massa dourar.

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