Pizza de Calabresa Vegabom
45 min
Ingredientes
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo (poderá ser usada mais farinha para sovar a massa)
- 1 dedo de um copo de óleo vegetal
- Pitada de sal e açúcar
- 100 g de fermento biológico fresco
- 1/2 copo de água (de preferência em temperatura morna)
- 400 g de linguiças Vegabom
- 1/2 xícara (de chá) de molho de tomate (caseiro ou de caixinha)
- Queijo vegano de sua preferência
- Milho, palmito (opcional)
- Orégano
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até desgrudar da mão e forme 2 bolas.
- Caso continue grudando, acrescente mais farinha.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos coberta por uma toalha.
- Depois modele a massa em forma de disco, forme uma borda e coloque em uma assadeira untada com farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.
- Tire do forno, acrescente o recheio e volte com ela para assar até a massa dourar.
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